主料:
土司,
2片,
南瓜泥适量,
鸡蛋,
1个
辅料:
油,
少许南瓜土司卷的做法步骤
1.用料:土司2片,南瓜泥适量,鸡蛋1个,油少许
2.将蒸南瓜放入微波炉中加热,去除多余水分,备用。
3.将鸡蛋打散备用。
4.土司切去四边表皮,
5.用擀面杖轻轻擀压,
6.将南瓜泥涂抹在表面,
7.卷起,
8.平底锅烧热,倒油,
9.将土司卷放入蛋液中,遍体沾满蛋液。
10.放入锅中,边煎边翻滚,
11.两端也分别煎一煎。
12.遍体金黄,出锅。
13.切段,食用。
小窍门&温馨提示
蛋液需现裹现煎,以免时间太长,土司被浸软,不宜成型。
煎烙时用小火,以免焦糊。
南瓜泥可以任意替换。
TAGS:
烘焙 其他菜系 土司
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